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雁迟
二十年来作小饕，江南岭北衣乡袍。冬菇豆腐炖鱼脍，春笋干椒煸雉膏。
黄碱饼，白糖糕。风熏腊肉炒藜蒿。饺粑拌粉煨汤罐，香柚甜橙毛木桃。
黄碱饼：黄连饼/黄年饼，因为从未出现在我家以外，所以至今只有方言发音没有学名。且做的时候确实要加碱水，音近，取仄声。
饺粑：饺子粑，景德镇特产。
毛木桃：猕猴桃。
🆔 8975002
📅 2024.11.2
二十年来作小饕，江南岭北衣乡袍。冬菇豆腐炖鱼脍，春笋干椒煸雉膏。
黄碱饼，白糖糕。风熏腊肉炒藜蒿。饺粑拌粉煨汤罐，香柚甜橙毛木桃。
黄碱饼：黄连饼/黄年饼，因为从未出现在我家以外，所以至今只有方言发音没有学名。且做的时候确实要加碱水，音近，取仄声。
饺粑：饺子粑，景德镇特产。
毛木桃：猕猴桃。
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